Tips på mer öppna och annorlunda platser för par

Hej!
Jag och min man söker tips på lite mer öppna och annorlunda platser att fira hans födelsedag på.
Vi vill ha ett privat, avslappnat ställe och är öppna för lite mer vågade idéer som passar ett par som vill prova något

Malmö – Köpenhamn – Skåne.
Alla förslag uppskattas. Tack!